Les carottes



La plantation des carottes est l'une des activités les plus précieuses dans un jardin.  Certaines variétés sont tout simplement délicieuses.  La carotte prend normalement 4 mois (16 semaines) avant d'atteindre sa pleine maturité.  Il est conseillé de les planter dès que la terre peut se travailler, très tôt au printemps, sans égard au risques de gel.  Les graines de carottes doivent être planté à environ 1 cm (1/4 de pouce) dans une terre meuble et sans trop de cailloux.  


Puisqu'il est souvent difficile de planter les minuscules graines de carottes distancées les unes des autres dans un rang, il est de mise d'éclaircir - c'est à dire de récolter prématurément - les délicieuses petites carottes trop près les unes des autres afin de laisser de l'espace aux autres carottes afin de bien pousser.  


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