Cette année, nous avons mis la main sur des semences de haricots grimpants Kahnawake Mohawk, aussi connus sous le nom de « haricot Iroquois ». Leur nom scientifique est Phaseolus vulgaris ‘Kahnawake mohawk’. Il s’agit d’une variété patrimoniale dont les origines remonteraient à plus de 400 ans. Ce haricot porte le nom d’une communauté autochtone situé au …